Posiadłość Hatzimichalis – Atalanti

Hatzimichali Estate to rodzinna winnica położona w dolinie Atalanti w Środkowej Grecji.

W tym miejscu stworzyliśmy wyjątkową mozaikę winiarską z 2200 akrami prywatnych winnic, w których uprawia się kosmopolityczne i greckie odmiany.W posiadłości Hatzimichalis wino jest przede wszystkim dobrem kulturowym. Kierując się tą zasadą, aktywnie uczestniczymy w wydarzeniach kulturalnych i wnosimy istotny wkład w badanie historii wina.W 1995 roku zaczęliśmy tworzyć publikacje związane z kulturą wina, które skierowane są do nauczycieli, miłośników wina, znawców, ale także do każdego, kto chce poznać wino i jego kulturę.W nowoczesnej, łatwej do zwiedzania winiarni, odwiedzający może zapoznać się z kulturą winiarską. Jego innowacyjny projekt łączy przestrzenie przemysłowe z wyspami muzeów i małymi wystawami poświęconymi historii wina i procesom jego produkcji.

Kontakt: +30 22330 23172 forum@hatzimichalis.gr

Papoutsi Estate-Atalanti

Papoutsi Estate to firma zajmująca się uprawą winorośli i winem z siedzibą w Atalanti w prefekturze Fthiotida.

Winifikuje winogrona (chardonnay-assyrtiko-malagouzia-rhodite-merlot-cabernet s.) Ze swoich winnic, które są uprawiane metodami ekologicznymi od 20 lat. Ich pojemność to 30 ton i można go PGI: białe Locri Earth z Malagouzia oraz Chardonnay i Rigma z Merlot.

WINERIA: 2 ° KL. ATALANTIS – LIVANATON ROAD

TEL.: +30 6977097728 / +30 2233022508

E-MAIL: RIGMA@OTENET.GR

Ziemia Evabelos– Domoko

Czterech przyjaciół, niespokojnych, kreatywnych i wszechstronnych facetów, których wspólnym miejscem jest nie tylko kraj pochodzenia, ale także silna wizja i zamiłowanie do dobrego wina, połączyło swoje umiejętności by stworzyć gamę znakomitych win, które promują nie tylko rodzime bogactwo, ale także zasady dobrego wina dla złożoności, smaku i równowagi. W ten sposób w 2000 roku powstała Evapelos Gi Estate, nazwa, która nie została wybrana przypadkowo, ponieważ jego wyjątkowo wyraźny terroir przekształca wizję wina w wybitną rzeczywistość degustacyjną.

Larisis 6, Domokos Fthiotida t.k. 35010 Tel: +30 22320 23232 Faks: +30 22320 23632

Mail: evampelosghi@yahoo.gr & info@evampelosghi.gr

Wina ekologiczne Tzivani – Ritsona

Rodzina Tzivani zajmuje się uprawą i winifikacją najlepszych odmian winorośli od 1982 roku. Miłośnicy dobrego wina, uprawiający we własnych ekologicznych winnicach w Ritsona i Arma, Boeotia, o łącznej powierzchni 280 akrów, wysokiej jakości odmiany greckie i zagraniczne , takie jak Malagouzia, Agiorgitiko, Athiri, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, .a.

Winnice posiadłości położone są na obszarze o niespotykanej urodzie, znanym od starożytności ze swojego mikroklimatu, idealnego do produkcji doskonałych win. Różnice wysokości i skład gleby przyczyniają się do złożoności i wyjątkowości smaków i aromatów, które wyróżniają wina z posiadłości Tzivani.

Adres winnicy: Ritsona Avlida, 34100, Chalkida, Evia Greece, Tel. +30 699 2533000

Erivolos Fthia – Kallidromos Fthiotida 

‘Erivolos Fthia’ to rodzinna winnica garażowa położona w samym sercu pasma górskiego Kallidromo, w miejscowości o tej samej nazwie, Kallidromo, Fthiotida. Celem jest wyróżnienie wyjątkowych win z naszych winnic. Wszystkie etapy produkcji są całkowicie kontrolowane przez naszą rodzinę, dzięki czemu nasze wina mają osobowość. Tworzymy wina najwyższej jakości, w ograniczonej liczbie butelek, z rzadkimi winifikacjami, które najlepiej podkreślają nasze miejsce.

Kontakt: ERIVOLOS FTHIA, KALLIDROMOS FTHIOTIDA, 35009 GRECJA, info@erivolosfthia.gr, TEL. +30 6937 26 26 42

La Tour Melas- Achinos Fthiotida

Winnica La Tour Melas znajduje się w miejscowości Achinos w Środkowej Grecji.

Terroir z pochyłymi tarasami składa się z aluwialnych kamyczków czwartorzędu i wznosi się do 200 metrów nad poziomem morza, w odległości zaledwie 2 km od morza. Te żwiry składają się głównie z przybrzeżnych kompleksów gliny, piasku, żwiru i wapienia.

Podłoże, bardziej złożone i pojawiające się na powierzchni, z miejsca na miejsce na różnych zaokrąglonych szczytach wzgórz, jest odbiciem starożytnej historii Grecji z jej morskim pochodzeniem osadowym, które zmieniało się wraz z fałdami. To podłoże może zawierać łupki, osady krzemianów i czarny wapień pochodzący z mezozoiku.

Z dziesięciu hektarów należących obecnie do La Tour Melas tylko na trzech uprawianych jest winorośl Cabernet Franc i Merlot. Pierwsze winorośle posadzono w 2001 roku.

Kontakt: La Tour Melas, 35300, Achinos, Tel: +30 694 28 58 839 E-mail: info@latourmelas.com

Wino Pantra – Molos Fthiotida

W latach 2003-2004, wraz z utworzeniem Winiarni w Molos, gdzie zlokalizowane są winnice, rozpoczął się nowy rozdział w zakresie jakości wina.

Sprzęt składa się z najnowocześniejszych maszyn zapewniających doskonałe wyniki.Zawsze wierni tradycji, nie stosujemy żadnych pestycydów ani nawozów, dzięki czemu finalny produkt, który trafia do Państwa kieliszków, nie zawiera szkodliwych substancji. Dlatego produkowane wina posiadają certyfikat DIO (Organizacja Certyfikująca Produkty Ekologiczne).Produkowane są dwa rodzaje wina, białe i czerwone. Oba wina wyróżnia delikatny charakterystyczny aromat i bogaty smak.Chcemy wina, które odzwierciedla czysty smak świeżych winogron. W tym wysiłku używamy własnych zdrowych winogron, które uprawiamy organicznie, nad morzem, w gorącym słońcu. W praktyce oznacza to, że nasze wina są żywymi produktami, na które powoli wpływa czas.

Kontakt: Kierownik produkcji i sprzedaży: Pantras Christos, Adres: Molos Fthiotidas | Kod pocztowy: 35009, Tel: +30.22350.51477

Winnica Kastanas – Regini, Fthiotida

Tutaj, w Regini, uprawiamy winorośla ze szczególną troską i szacunkiem dla środowiska. Z wiarą i oddaniem dla kultury winiarskiej naszego kraju, ale przy zastosowaniu nowoczesnych metod produkcji, produkujemy wina wysokiej jakości, które doskonale reprezentują to miejsce. Rodzina Kastana dąży do stabilnej produkcji wysokiej jakości win, do czego przyczyniają się odpowiednie warunki glebowe i klimatyczne panujące w regionie. Nasze rodzinne winnice uprawiane były z myślą o corocznej krajowej produkcji wina.

Kontakt: Ioannou Metaxas Regini, Molos, 35009, Tel: 697 288 6144 gkstnas@rocketmail.com

Winnica Hartodiplomenos – Lamia Fthiotida

Rodzina Hartodiplomenos od dawna zajmuje się uprawą winorośli. Dziadek Herkules był pierwszym, który w 1897 r. Sadził, uprawiał winorośle, produkował i sprzedawał wino w swojej tawernie.

W czasach nowożytnych rodzina zajmuje się uprawą winorośli od 1960 roku. Kontynuacją uprawy winorośli jest założenie winnicy w 2012 roku, kładącej duży nacisk na winiarstwo i produkcję win gatunkowych z wykorzystaniem technik takich jak ekstrakcja przedfermentacyjna i zimna fermentacja.

Kontakt: Fratzomylos, Lamia, 35100, Tel .: 2231096298